オギヨディオラは韓国の舟漕ぎの掛け声。1958年生まれのオヤジが趣味という数々の島々をたゆたいながら人生の黄昏に向かっていく


by mihira-ryosei
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北の国から 1 おいしい店見つけた

  
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 中途半端に雪が残っていたり、ときおり降ったりする札幌に、先週末、出張で行ってきた。失礼ながら「北海道に美味いものなし」だと思っていた。どういうわけか期待のわりに、おいしかったとしみじみ思う体験があまりなかったからだ。
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 今回、ようやく紹介したいという店が見つかった。おまかせ料理。ビール、焼酎など結構飲んで、一人7,000円ぐらいか。だから料理は5,000円程度かな。いきなり毛がにからスタートする。刺身は、天然の4年物のホタテ、ウニ。白子は、原了郭の黒七味をかけて。イカのルイベは、わたがいける。珍味珍味。その他、鵜川のししゃもあり。あとは覚えていない。おまかせとはいえ、腹具合に酔って料理をだしてくれるので嬉しい。フィニッシュは、冷しラーメンで。カウンターと座敷二間のこじんまりしたお店。話好きの大将。はじめてでも気楽に行ける。

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                  *写真、携帯電話でとったので、写りが悪いです。すいません。

      かめやま 011-231-8895
      南3西3 プレイタウンふじ井ビル3階

 札幌に行くと必ず立ち寄るショットバー・STILL。同世代のママさんが、一人でやっている。
きわめて熱心にラーメン談義をやっているお客さんがいたりして、北海道だなあと思っていると、ママさんの幼馴染がやってきた。彼らの出身は、オホーツク海を望む漁業の枝幸(えさし)町。傑作だったのは、アザラシを飼っている寿司屋の話。子供のアザラシ三頭が店をうろうろしていて、ひれでお客さんのお尻をペタペタさわるというのだ。・・・・ホンマかいな。

      STILL 011-518-2332
      南5西2 第6グリーンビル6階

 
by mihira-ryosei | 2006-12-24 00:55 | うまいもの 韓国京都以外