オギヨディオラは韓国の舟漕ぎの掛け声。1958年生まれのオヤジが趣味という数々の島々をたゆたいながら人生の黄昏に向かっていく


by mihira-ryosei
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年末年始小ネタ集3 あけまして博多ラーメン

 ほんとは、昨夜、年越しソバを食べられないソバアレルギーの人たちのために、うまいラーメンを紹介しようと思っていたのだが、エキサイトブログが混雑していたためか、投稿を拒絶された。
 それで、新年初ブログが、ラーメンになってしまった。

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 去年行った博多のラーメン。まずは、大橋駅近くの「四郎」。かの天草四郎時貞にちなんだ名前だろう。だから、熊本ラーメンの焦がしニンニクの香りが芳しい。味はあまり覚えていないけど、濃厚な味。人気店のようだ。なにより、忙しいのに、電話での問い合わせに何度も丁寧にナビしてくれたお店の人が、実に気持ちよかったト。

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 次が、薬院の「麺劇場 玄瑛」。開店前から行列の店。店は、芝居小屋のミニチュアのよう。分厚い黒っぽい扉で中は見えない。営業中ではなく、開演中の札。待ったあげく扉の中に入ると、正面が壁というか、塀というか。頭上で人が立ち歩きしている。そこで待つ。そしていよいよ、着席、注文となる。なあるほど、それで劇場か・・・・・。なにがあったかは、お店で体験してください。単に話題づくりに命をかけているのではなく、味も流石というべきもの。

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 でも、僕は、やっぱり親不孝の「やまちゃん」がうまか。
by mihira-ryosei | 2008-01-01 22:24 | よろずヨロカジ